Disse serverer jeg varme:
Ingredienser:
- 3 1/2 dl melk
- 2 ss smør
- 25 g gjær
- 1 ss sukker
- 1/2 ts salt
- 500 g fint mel
- Ost
- Skinke
- Egg til pensling
Enkel oppskrift gir 16 horn. Ett grovere alternativ til disse hornene kan du finne her.
Fremgangsmåte:
Bland alt det tørre. Smelt smøret og bland det med litt av melka for å kjøle det litt ned. Elt en deig og hev i ca en time.
![Melk og smør](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0015-1024x678.jpg)
![Mel, gjær, sukker og salt](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0022-1024x678.jpg)
![Elt deigen](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0027-1024x678.jpg)
![Heving](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0031-1024x678.jpg)
Del deigen i to, og kjevle hver del til en stor, rund leiv. Del hver av dem i 8 deler, som man deler en pizza. Legg på ost og skinke, og rull sammen til små horn.
![Horn med ost og skinke](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0050-1024x678.jpg)
Etterheves ca 15 minutter og pensles deretter med egg.
![Ostehorn Ostehorn penslet med egg](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0061-1024x678.jpg)
Stekes på midterste rille ved 225 grader, til pent gyldne.
![Ferdigstekt ostehorn ferdig stekt](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0064-1024x678.jpg)
![Silje kjevler](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0034-1024x678.jpg)
![Konsentret](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0036-1024x678.jpg)
![Ostetyver](https://hverdagsmat.net/wp-content/uploads/2011/05/DSC_0044-1024x678.jpg)
Jo flere kokker jo mere søl er det ett ordtak som heter. Her i huset kan det være bomba etter litt matlaging/spising.
Og bakverket ser ikke alltid like lekkert ut med 3 små hjelpere. Men like godt smaker det!
Velbekomne