Fotballkake

Ingredienser:

• 10 dl hvetemel
• 2 dl sjokopulver (nesquick/o-boy)
• 1 ss natron (viktig at du tar stor nok skje slik at kaken hever)
• 5 dl sukker
• 150 g smelta smør
• 6-7 dl kefirmelk/skummet kulturmelk

Bland godt, hell over i en langpanne og stek på 180 grader i 30 minutt. Hvis den hever veldig i ovnen så la den steke 5 min ekstra.

Ferdigstekt:

Glasur:

• 4 dl melis
• 4 ss sjokoladepulver (nq/o-boy)
• 4 ts vaniljesukker
• 100 g smelta smør
• 1 lite egg

 

Så deler jeg kaken i to og legger ene halvparten på ett serveringsfat.

 

Har så på sjokoladeglasuren.

Pynter så kaken :

6-åringen har selvsagt pyntet kaken selv. Og ble superfornøyd:

 

Det beste med denne kaken er at andre halvdelen kan man fryse ned 🙂