Disse serverer jeg varme:
Ingredienser:
- 3 1/2 dl melk
- 2 ss smør
- 25 g gjær
- 1 ss sukker
- 1/2 ts salt
- 500 g fint mel
- Ost
- Skinke
- Egg til pensling
Enkel oppskrift gir 16 horn. Ett grovere alternativ til disse hornene kan du finne her.
Fremgangsmåte:
Bland alt det tørre. Smelt smøret og bland det med litt av melka for å kjøle det litt ned. Elt en deig og hev i ca en time.
Del deigen i to, og kjevle hver del til en stor, rund leiv. Del hver av dem i 8 deler, som man deler en pizza. Legg på ost og skinke, og rull sammen til små horn.
Etterheves ca 15 minutter og pensles deretter med egg.
Stekes på midterste rille ved 225 grader, til pent gyldne.
Jo flere kokker jo mere søl er det ett ordtak som heter. Her i huset kan det være bomba etter litt matlaging/spising.
Og bakverket ser ikke alltid like lekkert ut med 3 små hjelpere. Men like godt smaker det!
Velbekomne