Vafler, kaffe og kakao

Ingredienser:

  • 2 egg
  • 2 ss sukker
  • 3 1/2 dl hvetemel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 5 dl melk, søt eller sur
  • 3-4 ss smeltet smør

Visp egg og sukker godt sammen.

Bland alt det tørre, hell i eggeblandingen, melken (litt om gangen) og smeltet margarin. Du skal ha en glatt røre uten klumper.

La røren svelle i omtrent en halv time.

Sett på vaffeljernet og la det bli varmt. Stek vaflene lysebrune, det tar et par minutter å steke hver plate.

Vaflene serveres med syltetøy, rømme, hvitost og brunost. Og kaffe ved siden av 🙂 Andreas fikk varm sjokolade/kakao:

Kakao:

Ingredienser:

  • 1 kokesjokoladeplate
  • litt vann
  • 6-7 dl melk

Knekk sjokoladen i biter, ha i en kasserolle, ha i litt vann. Smelt sjokoladen og spe på med melk. Kok opp.