Har fått dilla på hjertesalat fyllt med masse digg. Bruker da hjertesalatbladene som erstatter for brød eller knekkebrød. Ta 4 blad, Legg to og to oppå hverandre. Ha på lett majones. Så hamburgerrrygg, egg, tomat, agurk, paprika eller annet om du ønsker, smekk sammen og nyt. 
Pakker inn i folie og har med på jobb! Enkelt, lettvint og sunt.
Egg
Pannekaker med tomatsuppe, makaroni og egg
Prøvde en ny oppskrift på pannekaker her om dagen som var helt fantastisk. Røren ble veldig kremete og god.
Og det ble mer enn nok pannekaker til oss som er 5 stykker.
Serverer med tomatsuppe, makaroni og egg ved siden av.
På pannekakene har vi litt sukker, blåbærsyltetøy og bacon.
Pannekakerøre:
- 4.5 dl mel
- 1 ts salt
- 9 dl melk
- 4 egg
- 4 ss smør
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
Smelt smøret.
Bland mel og salt
Tilsett halvparten av melken og bland til en glatt røre.
Ha så i resten av melken, smeltet smør og egg. Rør godt sammen.
La røren svelle i ca 20 min.
Stek så store eller små pannekaker, alt etter hva som passer.
I mellomtiden kok egg, tomatsuppe og stek bacon
La baconet renne av seg på ett kjøkkenpapir.
Den gamle oppskriften min finner du her.
Matpakke – brødskiver, egg og fullkornspasta
Brødskiver med prim og kaviar, kokt egg og fullkornspasta. I tillegg får han frukt i barnehagen.
