Sunn skinke grateng

Denne skinke gratengen er veldig enkel å lage, smaker nydelig og har lavt kalori innhold.

Jeg pleier å lage den kvelden før vi skal spise den, for den skal stå ganske lenge i ovnen ca 45-60 min. Så varmer jeg den bare opp dagen etter.

Jeg serverer med salat og ris

skinkegrateng

Ingredienser:

  • 300 g kokt skinke i biter
  • 12 stk løk , finhakket
  • 12 stk purre i tynne ringer
  • 4 stk egg
  • 4 dl skummet melk
  • 4 ss mager cottage cheese
  • ts salt
  • pepper
  • 50 g revet lett hvitost

Fremgangsmåte:

Ha 4 dl skummet melk i ett målebeger, ha i 4 ss mager cottage cheese og 4 egg + salt og pepper. pisk sammen med en gaffel.

Varm løk, purreløk og skinke i terninger i en stekepanne og bland så dette inn i melk, egg og – cottage cheese blandingen.

Hell alt i en smurt ildfast form og ha over revet ost.

Stek på 200 grader i ca 45-60 min. Helt til gratengen er hard.

server med salat og ris

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.