Pizza med marinert biff

Ingredienser:

Bunn:

  • 3 dl fingervarmt vann
  • 500 g hvetemel
  • 25 g gjær
  • 2 ss olje
  • Litt salt

Ha alt i en bolle, kna godt, la heve 30 min og kjevle ut.

Pizzasaus.

Biff, marinert i olivenolje (ca 2 ss), sursør saus (ca 1 ss) hvitløk (par fedd) og biffkrydder (ca 1 ts) . Jeg marinerer i ca 30 min.

Stekte så rask i smør.

 

 

Kjevlet så ut deigen, hadde på pizzasaus, ost, biff og oregano.

Jeg hadde i tillegg paprika og løk på en del av pizzan. Man kan ta på det man ønsker og behager.

 

 

Stek på 225 grader i ca 20 min eller til den har fått en fin gyllen farve oppå, og litt sprø bunn.

Tips: Man trenger ikke steken biffen på forhånd. Den blir da fort tørr og for mye stekt. 

Legg igjen en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.