I helga måtte vi bare ha Fårikål.
Koker alltid en stor kasserolle, så det blir rester. For Fårikål er faktisk MYE bedre dagene etterpå.
Ingredienser:
- 1 ½ kg fårikålkjøtt
- 1 ½ kg hodekål
- 4 ts hel pepper
- 2 ts salt
- 3 dl vann
Legg Fårikålkjøtt og hodekål lagvis i en stor kasserolle, med salt og pepper på alle lagene. Ha på 3 dl vann – og la det trekke i minst to timer på svak varme.
Fårikål sereres med kokt potet.