Ingredienser:
2 voksne og 1 barn
- Findus – Gourmet Torskefilet 400 g / annen fisk etter smak og behag
- 1 ss smør
- 1 ss mel
- 2 dl melk
- 2 dl vann
- 3 gulrøtter
- 5 poteter
- Grønnsakblanding
- Bacon
- Salt og pepper
Fremgangsmåte:
Sett over potetene.
Gulrotstuing:
Skrell og finhakk gulrøttene.
Smelt 1 ss smør i en kasserolle
Rør inn 1 ss mel og visp godt, rør inn ca 1 dl melk
Visp godt å la koke opp, rør deretter inn melk og vann litt etter litt, og la den koke opp i mellom til passende konsistens.
Ha i salt og pepper:
Og gullerøttene:
La kok til gulrøttene er møre. Smak til med salt og pepper.
Torsken:
Kok opp vann i en kjele. Salte godt. Og ha i fisken. Senk varmen til trekkpunktet og la den trekke i ca 10 min. Kjenn på den underveis koketid avhenger av tykkelsen på fisken.
Bacon:
Stek baconet og la renne av seg på kjøkkenpapir:
