Søtpotetchips stekt i ovn:
Skjær søtpoteten i 1 centimeter tykke strimler og vend dem i lett pisket eggehvite. Fordel strimlene jevnt utover på et bakepapir, krydre med salt, pepper og ha litt olje over. Stek i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter
Hamburgeren:
- 400 g karbonadedeig
- 1 egg
- melk
- potetmel
- (strøkavring)
- hakket løk og hvitløk
- salt og pepper
Bland sammen til passende deig og form som hamburgere, stek på middels til gjennomstekte
Server med crispy salat etter ønske og eventuelt hamburgerbrød og dressing