Kinamat – Denne oppskriften bringer mange barndomsminner tilbake

Når mamma lagde kinamat da jeg var liten var det fest i heimen. Hun serverte med ris og hvitløksbaguetter.

Ingredienser:

  • Karbonadedeig/Kjøttdeig
  • Bacon
  • Purreløk
  • Sellerirot
  • Ris
  • Salt og Pepper
  • Sweet chili saus

Kutt selleriroten i biter og kok i ca 10 min, stek karbonadedeig, purreløk og bacon i omganger og bland alt godt. Krydre med salt og pepper.

Serveres med ris og sweet chili saus. Evt hvitløksbaguetter.

Kinamat

Denne er vanvittig god som lunch også, dersom det blir rester…