I VG i dag leste jeg at frossen ribbe knuser den ferske ribben i test.
Også jeg som i alle år har kjøpt svindyre fersk ribbe!
Testen kan du lese her: http://www.vg.no/mat-og-drikke/artikkel.php?artid=10148751
I år er jeg så heldig at mamma har kjøpt og skal lage ribbe til oss, og den er jo best uansett! Tilbehøret og desserten lager jeg selv, siden vi skal spise her hos oss.
Fremgangsmåte og oppskrift på hvordan man lager ribbe med sprø svor kan du finne her.
I år har jeg kjøpt sossiser og medisterkaker som vi skal sereve til med annet tilbehør som rødkål, surkål, rosenkål, epler, svisker og mandelpotet.
Til dessert blir det fruktsalat med krem og vaniljesaus blandet sammen.
Vi har til tradisjon å ha ribbe på julaften, pinnekjøtt 1. juledag. Nyttårsaften har vi kalkun. Men i år blir det svensk juleskinke og kjøttboller 1. juledag. Også planlegger vi å ha biffsnadder på nyttårsaften.
Oppskrifter på julemat finner du under kategorien julemat.
Ønsker dere en riktig God JUL og Godt Nyttår.