Denne oppskriften gir 16 stykker:
- 5 dl vann eller melk, evt en blanding av melk og vann.
- 4 ss olje
- 650 g hvetemel
- 3 dl lettkokte havregryn
- 1 pk gjær
- 1 ts salt
- 2 ts sukker
Fremgangsmåte:
Varm vannet/melken til den er fingervarm. Ha i resten av ingrediensene.
Elt deigen godt.
Dekk bakebollen og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter, på et lunt sted.
Ha deigen ut på melet bakebord. Del den i to, rull den ut til en pølse og del den i 8 like store emner. Gjør samme med andre halvparten.
Trill dem til boller og legg dem på en stekeplate med bakepapir.
Dekk rundstykkene med klede, og la dem etterheve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter.
Pensle dem lett med vann, og dryss over havregryn. Stek rundstykkene midt i ovnen på 220 °C i ca. 10 minutter. Avkjøles på rist.
