Tunfisksalat – Med masse godt i og hjemmelaget dressing.

Ingredienser:

  • Tunfisk i olje
  • Salat
  • Tomat
  • Agurk
  • Mais
  • Kidneybønner
  • Rød løk
  • Eple
  • Ostebiter

I salaten kan man egentlig ha i hva man måtte ønske. Men dette var det jeg hadde hjemme. Ellers er jeg veldig glad i både pasta og ris i salater. Og soltørkede tomater, oliven og fetaost. Så her er det bare å slå seg løs.

Dressingen:

  • Rømme
  • Majones
  • Hvitløk
  • Rød løk
  • Karri
  • Salt og pepper

Bland lik mengde rømme med majones. f.eks 3 matskjeer rømme med 3 matskjeer majones. Avhengig av hvor mye dressing du ønsker.

Jeg bruker ca 1/2 boks rømme med en halv pose majones.  Krydre med presset hvitløk, karri, salt, pepper og rød løk.  Smak til med litt sukker om ønskelig.