Ingredienser:
- 3-4 egg
- 5 dl melk
- 3 dl hvetemel
- salt
- 1 ss sukker
- 2 ss smeltet smør
Fremgangsmåte:
Smelt smør
Knekk og visp sammen eggene, ha i sukker og salt. Visp sammen og ha i vekselsvis litt melk og mel og visp til passende røre. Ha tilslutt i smeltet smør. La hvile i ca 15 min før du steker. Jeg har lite sukker og smør i røren og steker de i litt smør isteden, og setter en skål med sukker på bordet…
Servere med stekt bacon og blåbærsyltetøy. På en kald vinterdag smaker det godt med kokt suppe til.
