Ingredienser:
- 700 g Sei eller Torsk
- Mel
- 2 Egg
- Griljeringsmel
- 1 ss smør
- 1 ss mel
- 4 dl melk
- 4 gulerøtter
- 1 blomkål
- Baby gulrøtter
- Brokkoli
- Potet
Start med å skrell potet og sett dem til koking.
Lag hvit saus av 1 ss smør, 1 ss mel og 4 dl melk. Kok i ca 5 min. Ha i gulrot og kok til de er møre. Smak til med salt og pepper.
Paner fisken i mel (salt og pepper), egg og griljeringsmel eller brødrasp.
Stek til fisken er gjennomstekt. Krydre og smak underveis.
