1-2 porsjoner
Hirse er et glutenfritt og svært næringsrikt kornslag. Det har høyt mineralinnhold og er rikt på jern.
Du får kjøpt den i helsekostbutikker:
Denne er økologisk.
Hirsen er såpass søt i seg selv, at du ikke trenger å søte grøten. Du kan oppbevare denne grøten 3-4 dager i kjøleskap.
Ingredienser:
- 2 og 1/2 dl vann
- 1 dl hirseflak
- litt morsmelk / morsmelkerstatning
- evt fruktmos / bærmos
Fremgangsmåte:
Kok opp vannet og ha i hirseflakene. Kok i ca 5 minutt. Som du ser på bildet blir den ganske tykk. Ta av ønsket mengde å spe den ut med flasken til passende konsistens. Den delen av grøten du ønsker å spare venter du med å spe ut til du skal servere den.