Forvarm ovnen til 175 grader
(Beregn to fileer pr voksen og 1 pr barn)
Smør en ildfast form
Hakk squash, paprika og løk i passende biter og legg på botten
Ha så på torskefileer med skinnet opp
Kvern på salt og pepper
Dryss evt på litt krydderurter
Stek i ovnen i ca 15 min. Fisken skal være hvit helt gjennom og dele seg når den er ferdig.
Jeg serverte potet, gulrot, blomkål og brokkoli til, og lagde en hvit saus til.
I dag ble det også dessert:
Ha yoghurt eller vaniljesaus i skåler, ha i jordbær og bringebær og topp med sjokoladecrisp.