Biffsnadder

Ingredienser:

• 4-500 g biffkjøtt i strimler
• Løk
• Sjampinjong
• Paprika
• Apotekets biffkrydder, salt og pepper
• Ris, Chips eller potetbåter
• Bearnaisesaus

Fremgangsmåte:

Skjær biffkjøtt i strimler, skrell og hakk løk, Del opp paprika og champinjong.

Stek på middels / sterk varme i omganger. Ha alt sammen og krydre med biffkrydder, salt og pepper.

Tips: Biffen skal være romtemperert før man steker den, dette for å unngå at den blir kokt. Man krydrer med krydder og pepper FØR man steker og salt ETTERPÅ.

Stek potet/chips eller kok ris.

Og bearnaisesaus.

Velbekomne!