Sveler med hjemmelaget bringebærsyltetøy og rømme

Fikk så innmari lyst på sveler her om dagen, med syltetøy og rømme på!

Ingredienser:

  • 2 egg
  • 1 dl sukker
  • 3 dl kefirmelk
  • 4 dl mel
  • 1 ts natron
  • litt salt

Fremgangsmåte:
Pisk egg og sukker luftig og hvitt:

Bruk gjerne kjøkkenmaskin:

Ha oppi kefirmelk og hvetemel i blandet natron og salt:

La dem «svelle» i ca 20 min. og stek dem på middels varme. Server med bringebærsyltetøy og rømme:

Bringbær fant vi ved Haukvannet: