Eplemos er veldig anvendelig, du kan lage en stor porsjon eplemos å fryse ned i porsjoner. Denne kan du servere som smaksprøve, eller ett lite mellommåltid. Eplemos kan anvendes som smaktilsetting i grøt, som pålegg på brødskiver og i kaker.
- 1 Eple
- 2 ss vann
- evt litt sukker
Skrell og del eplet i biter. Ha i en kasserolle og dekk såvidt med vann.
Kok til møre (5-10 minutter avhengig av eplet)
Mos til passende konsistens sammen med vann (helst vannet eplet er kokt i). Evt bruk stavmikser og smak til med litt sukker (om nødvendig)
Kan også ha i litt kanel.