Denne kaka synes jeg er nydelig, og det er beste er at den er kjempe enkel å bake, blir diger og kan fryses ned!
Ingredienser:
- 10 dl hvetemel
- 2 dl sjokopulver (nesquick/o-boy)
- 1 ss natron (viktig at du tar stor nok skje slik at kaken hever)
- 5 dl sukker
- 150 g smelta smør
- 6-7 dl kefirmelk/skummet kulturmelk
Bland godt, hell over i en langpanne og stek på 180 grader i 30 minutt. Hvis den hever veldig i ovnen så la den steke 5 min ekstra.
Glasur helles på når kaken er nedkjølt til lunken:
- 4 dl melis
- 4 ss sjokoladepulver (nq/o-boy)
- 4 ts vaniljesukker
- 100 g smelta smør
- 1 lite egg
Evt kokos til pynt.
4 åringen har pyntet med seigmenner og hjerter. + 4 lys.