I dag fikk Silje & Kristian Kyllinggryte til middag. Denne har jeg litt frukt i for sødmen. Kan variere med eple, ananas eller (tørket) aprikos. Jeg bruker mest eple, for det har vi som regel hjemme. Kan også drysse på ørlite kardemomme, men det er en smaksak.
Når jeg innfører denne retten har jeg kun en liten bit kylling i begynnelsen, og øker kylling mengden etterhvert som babyen venner seg til smaken.
Ingredienser:
- ca 1 dl vann
- 1 kyllingfilet / noen biter fra en pakke med løvtynn kyllingfilet
- 1/4 eple
- 1 gulrot
- 2 små poteter
- 1 ss margarin (uten tilsatt salt og melk) / 1 ss olivenolje
Starter med å skrelle eplet, potet og gulrot og skjære de i terninger. Deler så kyllingen i terninger. Koker opp 1 dl vann og har i terningene. + margarin eller olje. :
Koker under lokk i ca 10 min. :
Heller av ca halve vannmengden og har det over i en skål:
Kjører så med stavmikster til passende konsistens. Denne kan også moses med gaffel dersom man ønsker litt biter etterhvert som babyen liker det. :
