På sommeren elsker jeg å grille og mine favoritter er grillspyd.
Jeg bruker ytrefile av svin og biffstykker som er marinert. Og gjerne sopp, paprika, rød løk og squash.
Marinaden lager jeg av ca 2 ss olje, 1 ss soyasaus og en halv presset sitron. Marinerer gjerne over natten.
Trer alt på ett spyd og griller.
Populært tilbehør her i huset er en enkel salat, ris og div BBQ sauser.
