Denne oppskriften er til opplysning lavkarbo oppskrift av en av mine yndlings julekaker!
Bunn:
250 gram mandler
3 eggehviter
2 dl sukrin
Mal mandlene, stivpisk eggehvitene og bland sammen
Stekes på 160 i ca. 15 min.
Sjokoladekrem
200 gram mykt smør
sukrinmelis etter smak
3 eggeplommer
100 gram mørk 70 % sjokolade revet
Glasur
200 gram mørk sjokolade 70%
2 ss delfiafett
smeltes
Legg kakene med skje på bakepapir. Stek og avkjøl, legg på en skje med smørkrem og dypp i sjokoladeblandingen
