Sarah Bernard Lavkarbo-oppskrift

Denne oppskriften er til opplysning lavkarbo oppskrift av en av mine yndlings julekaker!

Bunn:

250 gram mandler

3 eggehviter

2 dl sukrin

Mal mandlene, stivpisk eggehvitene og bland sammen

Stekes på 160 i ca. 15 min.

 

Sjokoladekrem

200 gram mykt smør

sukrinmelis etter smak

3 eggeplommer

100 gram mørk 70 % sjokolade revet

 

Glasur

200 gram mørk sjokolade 70%

2 ss delfiafett

smeltes

 

Legg kakene med skje på bakepapir. Stek og avkjøl, legg på en skje med smørkrem og dypp i sjokoladeblandingen